Вегетарианские рецепты

Интересный рассказ о традициях с Италии, о том, что там любят кушать травы:

https://superpupa.livejournal.com/304164.html

И конечно рецепт



очень вкусно получаются одуванчики и цикорий!



Одуванчики можно собирать и кушать с ранней весны до поздней осени, пока оони есть ...
Об одуванчиках http://05.rospotrebnadzor.ru/371/-/asset_publisher/m7XL/content/%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA-%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B8%3A-%C2%AB%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%C2%BB;jsessionid=CD773A036C22557D71967CEF32B516B2?redirect=http%3A%2F%2F05.rospotrebnadzor.ru%2F371%3Bjsessionid%3DCD773A036C22557D71967CEF32B516B2%3Fp_p_id%3D101_INSTANCE_m7XL%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-1%26p_p_col_count%3D1#:~:text=%D0%9E%D0%B4%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B0%D1%82%20%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%2C%20%D0%B3%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B3%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82,%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8%20%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B.

И еще чудесная травка-звездочка - Звездчатка



Мокрица.... очень много хорошего о ней пишут, готовить можно так же как и блюда со шпинатом. Особенно нежный аромат она придает весенним щам и возможно рагу. В салатиках и даже просто на ломтике хлеба или как дополнение к основному блюду несколько веточек нежной полезной травки ... ))))