Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

Тамаra

Тамара


Калининград
Спасибо! Замечательный рецепт. Не ожидала, что получится так много. Вышло 8 куличей диаметром 8 см, 4 кулича в средних кексовых формочках, 3 кулича в стеклянных стаканах, 3 кулича в мисках диаметром 15 см и огромный-огромный кулич в кастрюле от мультиварки. Боялась передержать в духовке и по-моему немного не додержала, но совсем чуть-чуть (никто кроме меня не заметил). Сахара положила 3,5 стакана, но надо было все таки 4, как по рецепту. Дрожжей брала 100 гр., как раз, и поднялось хорошо и не пахло дрожжами. Белки сырые боялась использовать, но все норм. Яйца помыла и оставила в воде с добавлением уксуса. Взбила и наносила на горячие куличи, как в рецепте в горячую духовку на несколько минут. Супер!!! Фотоотчет обязательно будет, но попозже. В микроволновке не получился- что-то ни так, видимо, делала, допекала в духовке. И самое главное, что ни один кулич не осел!!!

 
04 Май 2021 12:21

Страница 46 из 46