Бограч-гуяш - венгерский гуляш

Марга

Марга писал(а):

Спасибо, Аннушка

Марин,на здоровье
***Алёнка***
Алёна,я часто бываю на Закарпатье,да и друзья очень хорошие у нас там живут, у них и научилась я обожаю закарпатскую кухню
Мармыза
Юля, к сожалению, вкус на плите существенно отличается,но,в принципе,тоже неплохо- получается мясной гуляш.
А на костре бограч варится 3-4 часа,постоянно кипит на большом огне,нужно смотреть чтобы не подгорел ,а дома всё это дело просто тихонько тушится ,поэтому и вкус другой