Торт Павлова

Моё очередное спасибо! Сделала тортиком. но пироженками мне нравится больше. Хотя, близкие сказали, что и так тоже вкусно. может быть кому-то из девочек пригодится: я все-таки в самом конце на 5 белков добавляю 50 гр кукурузного крахмала. Не пишу вес белков - чуть больше или меньше - не принципиально. Взбиваю потом полторы-две минуты. И Ложку лимонного сока(или разведенной лимонной кислоты). В моем тортике 2 коржа и крем-чиз( 200 гр творожного сыра(У меня хохланд- креметто), 250 гр сливок 33%. И сахарная пудра по вкусу.