Аджика

anna_krsk
Анечка, спасибо, что заглянула. Но сразу хочу отметить, что аджика по моему рецептиу получается не острая. Для того, что-бы она стала поострее, нужно немного больше добавить горького жгучего перца. Стакан чеснока, я не знаю сколько это в головках, ведь головки бывают разные и размер зубков тоже разный. Я обычно покупаю 0,5 кг чеснока. Часть чищу на аджику (1 стакан), а если остается, до дома у меня я всегда нахожу ему применение, т.к. очень люблю чеснок и ем его практически каждый день.