Ветчина куриная

Отличный рецепт! Очень рабочий)) Делаю из бедра индейки, все остальное слово-в-слово)). Уже года 4, с тех пор, как подружка подарила ветчинницу. Этот рецепт лучше всех, которые в книжке к ветчиннице))