Клубничный (ягодный)зефир без уваривания

казачка писал(а):

Насчёт малины, сижу думаю, наверно, малиновое пюре нужно будет пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек

Да-да, я тоже думала, что через сито, чтобы косточки не хрустели, тут они совсем ни к чему

Обязательно попробую сделать, когда малина появится и потом напишу, если эксперимент удастся

Как и многие, боюсь подступаться к зефиру, кажется, что это страшно трудно. Но у тебя, Карина, такой привлекательный и простой рецепт, что точно осмелюсь на этот подвиг , спасибо большое, что поделилась!