Клубничный (ягодный)зефир без уваривания

Решила я не ждать малину, сделала с черной смородиной, благо она у меня была в морозилке. Действительно, очень легко и просто, зря я боялась!
Очень понравилось, что нет приторности, текстура легкая и воздушная, фруктовая нотка хорошо чувствуется. И цвет такой красивый получился безо всяких красителей! Спасибо, Карина, обязательно буду повторять






Из указанного количества у меня получилось 50 половинок, или 25 "парных" зефирок. После высыхания примерно по 15гр весом каждая парная штучка.