Торт Маковая свадьба

Кариночка, сражена тортом, надо печь.
И у меня такой вопрос. В итоге торт получается выше кольца? Пленка обязательна? Просто нет у меня такой штуки, не знаю, где ее берут. Если выше, то я, конечно, придумаю что-то. Но надо ли?
Спасибо.