Мороженое Клубника со сливками в шоколаде

Всё самое вкусное сразу Вкуснейшее мороженое , которое понравится всем
Рецепт взят на поварёнке, автор Демурия

Продукты:
Клубника - 250г.
Сливки 33-процентные - 300 мл
Сахар - 150г.
Крахмал (у меня кукурузный) - 1 ст. ложка
Шоколад - 50г ( можно молочный, можно тёмный)

Клубнику пюрировать блендером

Клубничное пюре и сахар поместить в кастрюльку, поставить на небольшой огонь и мешать до растворения сахара

Добавить 100мл сливок и крахмал, перемешать и варить до загустения, помешивая. Снять с огня и остудить

Получится густой кисель. Добавить к полностью остывшей массе 200 мл сливок и слегка взбить

Шоколад следует заранее, за пол часа до начала готовки положить в морозилку.
Теперь, на этом этапе, достать его и натереть на тёрке, перемешать с клубничной массой. Закрыть крышкой
Убрать в морозилку на несколько часов.
Я не доставала, не перемешивала, ничего не делала. Льдинок никаких не образуется Очень вкусно и натурально