Шукеты, гужеры или заварные булочки с сыром

Лена, спасибо, что обратила внимание на этот рецепт.
Честно говоря, я не знаю, начиняют ли их чем-либо. Я их покупала в кондитерской в Москве. Там они бывают двух видов - с сыром, как у меня, или же с сахаром, но в обоих случаях они полые, то есть без какой-либо начинки.