Салатик-ботвинья, летний, лёгкий и витаминный

Какой салатик великолепный! Алнушка, ты ботву редиса только молодую для салата используешь? У меня она обычно для салатов жестковата, может местная особенность...

alena-solena писал(а):

намятая трава-ботва имеет такой аромат и сочится таким ярким и нарядным изумрудным соком, что аппетит появляется откуда ни возьмись сам собой!

как красиво написала!
(а я в этом году нашла еще интересную заправочку, по сути не новую, но с листочками отличное сочетание)

Спасибо, что поделилась таким рецептом полезным!!!