Салат «Ирина» (интересный летний салат)

Друзья!
Захотелось мне порадовать своих гостей интересным салатом. Рецепт возник в голове совершенно спонтанно, и признаться честно - салат разлетелся в миг! Действительно очень вкусный!

А так, как я первой пообещала написать рецепт очень хорошему человеку - нашей форумчанке (и в скором - имениннице) Ирочке binbin, я решила так его и назвать - Ирина.
С удовольствием делюсь этим рецептом с вами, а вы угощайтесь и радуйте семью и друзей.

Итак:
1. Помидоры - 3-4 шт.;
2. Огурец - 1 маленький;
3. Листья салата - пучок (примерно грамм 100);
4. Зелёный лук - 2 пера;
5. Куриное филе варено-копченое - 200 гр.;
6. Яйца куриные вареные (можно и перепелиные) - 2шт. (4 перепелиных);
7.Ореховый соус + чуток майонеза;
Кунжут - щепотка;
Соль по вкусу ( а можно и без соли).

Отвариваем яйца, остужаем, чистим и нарезаем их тонкой соломкой.
Также (соломкой) нарезаем куриное филе. Листья салата моем, обмакиваем салфеткой и рвём, либо нарезаем. Профессиональные повара советуют рвать!!!!
Нарезаем меленько зелёный лук. Чистим огурец и нарезаем очень мелким кубиком.
Помидоры разрезаем, убираем сочную, семенную часть (чтобы не плавал салат) и нарезаем соломкой. Чтоб удобнее было нарезать, используйте крупные и мясистые помидоры.
Всё смешиваем/перемешиваем и добавляем 1,5-2 ст.л. орехового соуса с 1ч.л. майонеза. Конечно же дегустируем, если нужно, то досаливаем, перекладываем в салатницу, посыпаем кунжутом и угощаем друзей.
Им 100%-но понравится!!!! У меня разлетелся в миг!
Проверено!!!!!!
Совсем недавно - на мой Д.Р.
Вчера повторяли на семейный ужин - майонез не добавляли, зато добавили штук 5 зелёных оливок мелкопорезанных.
Тоже разлетелся в миг!
Сколько ни делай - всё равно мало!


Соус такой - сладковато-кисловатый. В салате зазвучал очень вкусными аккордами!
Майонез использовала вот такой
Но, повторюсь, можно и без майонеза.
Вкусно и так, и так.