Времена года и праздники

Здравствуйте, подруги!
Во-первых, похвастаюсь подаренной мне красотой (цветами).




Стоят букеты до сих пор!
Плюс к ним ещё три прибавилось
Ромашковый, и два васильковых - белый и голубой. Эти из дачных цветов.
Во-вторых, обещала дачные фотографии

отцветают уже колокольчики





Новое деревце, старое -грушевое уже отжило свой век.


Витаминчики, органические!

И я без макияжУ Но, у меня оправдание - выехали на дачу в 6.30.
И, собственно, зачем на даче макияж?

В третьих - чуток (поздно мозг сообразил, что сфотографировать не помешало бы) фотографий.
Идеи для Иры! И не только.
Первый салат Нашей Ирочке пообещала рецепт

Выставляю в новой темке.
https://forum.say7.info/post6539350.html#6539350
Второй салат (балда, не сфотографировала )
Пишу - 2 груши, сыр грамм 150 (у меня Чеддер), огурец свежий - 2 шт. и с одну ладошку свежего, молоденького и сладенького, зелёного горошка. Взбрызгиваем чуток соком лимона, заправляем бальзамическим соусом-кремом (у меня с апельсиновой ноткой) +немного оливкового масла.
Нарезаем груши, сыр и огурцы очень тонкими и, желательно, длинными полосочками. Думаю, что сыр можно и потереть. Попробую, отпишусь, почувствовала ли я разницу.
Соус-крем такой

Тоже разлетелся ооооочень быстро.
Ещё в следующий раз добавлю немного диджонской горчицы, и смешаю все ингредиенты для заправки и залью, а не отдельно.
По грибам.
Грибы готовила не в духовке. Помыла, почистила, убрала ножки. Сковороду сбрызнула спреем с маслом и немного обжарила шляпки (с двух сторон). После, переложила их на досочку. Ножки мелко порезала, малость обжарила в той же сковороде, где обжаривала шляпки. Добавила чуток отварной телятины и лука, добавила 1 ст.л. сметаны и протушила. Затем начинила шляпки и выложила их на чистую сковороду (то же предварительно взбрызнув маслом). Посыпала мелко натертым пармезаном и готовила по крышкой - минут 7-10 максимум. Очень быстро - очень вкусно!


И летний десерт