Времена года и праздники

Россияне, с праздником!!!

Девочки, всем
Я совсем вчера замоталась, весь день помнила, а потом забыла
Вчера был день рождения у нашей Эленьки Fidelma

Эля! От всей души, с Днём рождения!
Желаю счастья. здоровья. радости и красоты, которой ты так щедро делишься с нами!

Эличка! С Днём Рождения!
Заглядывай к нам хоть иногда.
Мы скучаем по твоим шедеврам и по тебе, конечно же.

Элечка, с Днем рождения!
Желаю женского счастья, добра, любви и вдохновения!

Не грусти, что дождик сильный начинается,
Это просто утром солнце умывается.

Добрый день всем!
У нас второй день солнышко умывается, второй день идет дождь. С перерывами, но все же дождит.

Кошка из лукошка писал(а):

Девочки, всем горячий привет

Карина Ксюшу выманила!
Ксюнь, где пропадаешь, как дела, как обустройство нового дома?

Соня Эриксон писал(а):

8 мес 5 кг, растёт мой малыш

Взрослый мужик уже!

Соня Эриксон писал(а):

нравится мне место, где я живу

Чудесное место!

Соня Эриксон писал(а):

подсела на сырники в духовке,

Скучаю по духовке...

Соня Эриксон писал(а):

а твой компот из него я помню, шикарный

Соня Эриксон писал(а):

так вкусно написала

Вчера ездила с сыном в гипермаркет и опять закупилась вкусными сырами к кофе: польский Brie и Castello Danablu с голубой плесенью Дания.
Люблю сыры.

Соня Эриксон писал(а):

смирись ) так надо )

Kepa писал(а):

Сбегаю - убегаю домой. Ждёт меня вторая часть маралезонского балета

Как прошла вторая часть балета?

Олеся. писал(а):

сегодня пончики по рецепту нашей именинницы

Какие пончики аппетитные. Сами в рот просятся.

ВВВ Виктория писал(а):

И просто для всех вас девочки

Спасибо, Вика, за цветную россыпь. Мне очень не хватает цветов дачных, скучаю.

Девочки, всем привет Выходные - тишина в темке ((

Биссектриса писал(а):

Эленьки Fidelma

Эля, и я присоединяюсь к поздравлениям девчонок!
Пусть всё будет замечательно в твоей жизни!!!

Багира-Манго писал(а):

нас второй день солнышко умывается, второй день идет дождь. С перерывами, но все же дождит.

У нас жаришка)) но с грозами. Вот и сегодня опять - утром жара, а сейчас тучи набежали))

Багира-Манго писал(а):

Какие пончики аппетитные. Сами в рот просятся.

Они ещё и вкусные, Лариса. Несмотря на то, что постные. Мальчики мои умяли тарелочку, хоть бы что
Кстати сегодня у меня кекс от Карины казачки.
https://forum.say7.info/topic98674.html
Только вместо ягод - курага, изюм и апельсиновая цедра. Угощайтесь кусочком к чаю, кофе.

Багира-Манго писал(а):

Мне очень не хватает цветов дачных, скучаю

В субботу были у родителей, всё цветёт у них, такая красота! Пионы розовые разных оттенков, маки огромные ярко оранжевые, ещё что-то... я не знаю названий, восхищаюсь только со стороны
Девочки, давайте, не теряйтесь. Делитесь вкусняшками, которые готовите. А то идей и вдохновения не всегда хватает , всегда темка выручала.
Кстати ещё у меня котлетки варшавские сегодня. Кто не пробовал - рекомендую. Мне понравились. Надеюсь печенку в таком виде дети мои поедят

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

У нас второй день солнышко умывается, второй день идет дождь. С перерывами, но все же дождит.

Олеся. писал(а):

У нас жаришка)) но с грозами.

У нас тоже теперь жара наступила.Вчера утром в тени на балконе было +28!

Олеся. писал(а):

Кстати сегодня у меня кекс от Карины казачки.

Делала такой со свежими ягодами, очень понравился!
Какой он у тебя красивый!

Олеся. писал(а):

Делитесь вкусняшками, которые готовите

Пока было холодно, готовила сытные блюда
пасту с красной рыбой в сливках

окорочка запекала

опробовала рецепт крем-мусса из шоколада


и напекла тонких лавашиков



из обрезков насушила лапши бля бульона

Олеся. писал(а):

котлетки варшавские

А сала не много?
Сейчас в жару ничего особо не хочется, но сегодня сварила постный борщ и потушила капусту со свининой - такое было капустное настроение!)))))))))))
Начала продумывать меню на свой ДР.Хотя ситуация с ковидом стала резко ухудшаться, но решила в этот раз всё же встретиться с подругами. Соскучились по посиделкам!
Рыбу уже засолила, мясо на буженину купила.Думала про горячее, но потом решила, что по жаркой погоде лучше испеку пирог луковый от нашей Ларисы. Такой им ещё не готовила, он мне очень нравится!
Салатики пока выбираю, хочу сделать шампиньоны в беконе, а на десерт Лимонный тарт с малиной. Вот как-то так пока...

Девчоночки, приветствую!
У нас только что прошла такая гроза с ливнем! Стеной! Автомобили сигналили! Смотрю, даже светофор на перекрёстке отключился.
На сегодня объявлен первый уровень опасности. Дожди льют каждый день, но тепло.
Хорошо, хоть в воскресенье с утра на дачу съездили, собрали (не всю, только два ведра) черешни. Вряд ли к выходным ближайшим она нормально доживет на дереве. Сгниёт наверное, жалко.
Дачные фото сброшу завтра, сейчас нет возможности - очень загружена работой.

Багира-Манго писал(а):

Как прошла вторая часть балета?

Прекрасно!
После бокальчика Ламбруско с дополнениями съездили на спектакль. Два часа - сплошного удовольствия!
https://www.youtube.com/watch?v=zeAP3MrFZMA
Временами было так смешно - хохотали, до истерии! ШО говорить? Одесский юмор! как я соскучилась по Одессе За их рачками (везде креветки, а у них, исключительно рачки) в любимой кафешке в Аркадии.
А вечером, возвращаясь домой, купили два вида салатов и допили винцо. Причём с огромным удовольствием!
В субботу заказали роллы и суши и балдели дома, выходили только к Днепру выгулять Луяшку.
Я просмотрела 5 вышедших серий сериальчика "Клиника счастья". Неплох, рекомендую!
В воскресенье, как писала выше, с ранья съездили на дачу, а вечером я дома принимала гостей.
Также пили легкое красное газированное Ламбруско. Коньяк народ не захотел.
Я нафаршировала шляпы королевских шампиньонов (коричневые) под пармезаном. И так быстро получилось! Даже духовым шкафом не пользовалась! Очень вкусное блюдо - народ оценил!
Сделала два интересных и лёгких салата - ушли на УРА!!!
Нарезки сырные/мясные/рыбные, оливки. Стейки в вишнёвом маринаде + немного отварного молодого картофеля с укропом.
Мамуля испекла мне Наполеон, а я купила два вида выпечки. Малиновый чиз, как в офис и торт "Апельсинка". Фрукты - черешня дачная и покупная клубника.

binbin писал(а):

напекла тонких лавашиков

И Шаурму накрутила!!!!

binbin писал(а):

опробовала рецепт крем-мусса из шоколада

Давно хочу сделать.

binbin писал(а):

пасту с красной рыбой в сливках

Сейчас мне очень захотелось пасты и именно с рыбкой
Ах, Ирронька, ах соблазнительница!

binbin писал(а):

Начала продумывать меню на свой ДР.

Это нужное дело!
Ириш, завтра напишу салаты. Однозначно, твоим подруженькам и тебе понравятся. И шампиньоны, тоже завтра напишу подробнее, как делала.
А на десерт у меня в закладках лежит очень девчоночий рецепт https://forum.say7.info/topic56495.html
Хочу, пока клубника не закончилась сообразить.

Kepa писал(а):

У нас только что прошёл такая гроза с ливнем!

А к нам только что подошла гроза, громыхает где-то на севере, дождик начался. То то было душно весь день!

Kepa писал(а):

собрали (не всю, только два ведра) черешни.

Какие вы счастливые!!! Черешня - моя страсть!

Kepa писал(а):

Прекрасно!

Как здорово и вкусно вы отпраздновали!!!

Kepa писал(а):

Давно хочу сделать.

Я тоже долго держала в закладках, а тут вечером вдруг захотелось попробовать. Всё получилось быстро и просто. Очень пригодится для украшения выпечки или тортов.

Kepa писал(а):

завтра напишу салаты

Жду

Kepa писал(а):

лежит очень девчоночий рецепт

Какая вкуснота!!! Такое можно сделать и специально пригласить подруг только на этот десерт!

Доброго всем утра, у нас оно жаркое и пуховое (рядом старые тополя стараются - все прямо усыпано пухом). Соскучилась по вам, давно не заходила. Но у меня все-таки уважительная причина - у нас ремонт. Лариса меня поймёт. Пока упаковывали вещи, сейчас делаем сантехнику, выбираю кухню. Голова кругом, причём ещё работа и дача. Но в целом хлопоты приятные, надеюсь будет красиво и удобно.
Карина, хоть и с опозданием, поздравляю с днём рожденья! Желаю неизменного оптимизма, бодрости, безмерного счастья и чумового настроения! Ну и здоровья, конечно!!!

Ира, поздравляю с днём рождения!!!! Желаю крепкого Здоровья, счастья, благополучия близких, позитивного настроения и успехов во всех делах. Пусть встречи с друзьями и близкими будут частыми, очень всем нужно живое общение!!!!

Helen Lemon писал(а):

жаркое и пуховое

Да уж! Пух везде, у нас вроде и попилили тополя, но всё равно летит(((((((( В комнате прямо комки собираются

Helen Lemon писал(а):

хлопоты приятные, надеюсь будет красиво и удобно.

Лена, ремонт это обновление, немного помучиться, но потом так приятно- всё новое, красивое!!!

Helen Lemon писал(а):

поздравляю с днём рождения!!!!

Лена, ввела тебя в заблуждение - мой ДР только в июле, это я так заранее готовлюсь , соскучилась по подругам. Но за пожелания большое спасибо!

Здравствуйте, подруги!
Во-первых, похвастаюсь подаренной мне красотой (цветами).




Стоят букеты до сих пор!
Плюс к ним ещё три прибавилось
Ромашковый, и два васильковых - белый и голубой. Эти из дачных цветов.
Во-вторых, обещала дачные фотографии

отцветают уже колокольчики





Новое деревце, старое -грушевое уже отжило свой век.


Витаминчики, органические!

И я без макияжУ Но, у меня оправдание - выехали на дачу в 6.30.
И, собственно, зачем на даче макияж?

В третьих - чуток (поздно мозг сообразил, что сфотографировать не помешало бы) фотографий.
Идеи для Иры! И не только.
Первый салат Нашей Ирочке пообещала рецепт

Выставляю в новой темке.
https://forum.say7.info/post6539350.html#6539350
Второй салат (балда, не сфотографировала )
Пишу - 2 груши, сыр грамм 150 (у меня Чеддер), огурец свежий - 2 шт. и с одну ладошку свежего, молоденького и сладенького, зелёного горошка. Взбрызгиваем чуток соком лимона, заправляем бальзамическим соусом-кремом (у меня с апельсиновой ноткой) +немного оливкового масла.
Нарезаем груши, сыр и огурцы очень тонкими и, желательно, длинными полосочками. Думаю, что сыр можно и потереть. Попробую, отпишусь, почувствовала ли я разницу.
Соус-крем такой

Тоже разлетелся ооооочень быстро.
Ещё в следующий раз добавлю немного диджонской горчицы, и смешаю все ингредиенты для заправки и залью, а не отдельно.
По грибам.
Грибы готовила не в духовке. Помыла, почистила, убрала ножки. Сковороду сбрызнула спреем с маслом и немного обжарила шляпки (с двух сторон). После, переложила их на досочку. Ножки мелко порезала, малость обжарила в той же сковороде, где обжаривала шляпки. Добавила чуток отварной телятины и лука, добавила 1 ст.л. сметаны и протушила. Затем начинила шляпки и выложила их на чистую сковороду (то же предварительно взбрызнув маслом). Посыпала мелко натертым пармезаном и готовила по крышкой - минут 7-10 максимум. Очень быстро - очень вкусно!


И летний десерт

Helen Lemon писал(а):

Карина, хоть и с опозданием, поздравляю с днём рожденья! Желаю неизменного оптимизма, бодрости, безмерного счастья и чумового настроения! Ну и здоровья, конечно!!!

Леночка, спасибо огромЕЕЕЕЕЕнное!
Очень приятно!

Helen Lemon писал(а):

Соскучилась по вам, давно не заходила. Но у меня все-таки уважительная причина - у нас ремонт.

Мы тоже соскучились.
А причина более, чем уважительная.
Забегай иногда, будем рады.

Kepa писал(а):

Стоят букеты до сих пор!

Шикарные!

Kepa писал(а):

Витаминчики, органические!

Дачное великолепие!

Kepa писал(а):

И я без макияжУ

Хороша и без макияжУ!

Kepa писал(а):

Идеи для Иры! И не только.

Спасибо, Карина, воспользуюсь.
А за название-посвящение особое СПАСИБО, тронута!

Всем привет

binbin писал(а):

нас тоже теперь жара наступила.Вчера утром в тени на балконе было +28!

У нас 31 сегодня

binbin писал(а):

напекла тонких лавашиков

Ирина, как делаешь? Мои уж очень шаурму любят, а лаваш не всегда удачный бывает ((

binbin писал(а):

Олеся. писал(а): котлетки варшавские А сала не много?

Ирина, я чётких пропорции не соблюдала, примерно на глаз всё. У меня печень говяжья была. С куриной мне кажется было бы жирновато, а так в самый раз. Сочные очень и нет специфического запаха и вкуса печени.

binbin писал(а):

Сейчас в жару ничего особо не хочется

Ох, моим растущим организмам жара не помеха Им подавай еды и с мясом обязательно!

Kepa писал(а):

хоть в воскресенье с утра на дачу съездили, собрали (не всю, только два ведра) черешни.

Ммм.... Как здорово! 2 ведра вкусноты прямо с дерева. Эх, не вызревает у нас черешня, а магазине и на рынке дешевле 300 руб нет

binbin писал(а):

Начала продумывать меню на свой ДР.

Молодец какая. Хорошо когда заранее и по чуть-чуть

Kepa писал(а):

А вечером, возвращаясь домой, купили два вида салатов и допили винцо. Причём с огромным удовольствием! В субботу заказали роллы и суши и балдели дома, выходили только к Днепру выгулять Луяшку.

Отличный праздник у тебя получился, Кариша!

Helen Lemon писал(а):

Но в целом хлопоты приятные

Карина спасибо за рецепты салатиков и грибов (я подобным образом делаю,) Сижу тут слюнки текут)))

Олеся. писал(а):

Ирина, как делаешь?

Делаю по такому рецепту, с сайта "Кухня наизнанку":
Мука – 350г, кипяток – 200мл, соль - 1 чайная ложка (без горки), растительное масло – 2 столовые ложки.
Замесить гладкое, послушное тесто, поместить в пакет на 30 минут. Разделить на 5-6 частей и раскатать очень тонко, растянуть.
Обжаривать на сухой сковороде – появились пузыри, переворачивать. Смазать мокрой кисточкой и помесить под полотенце.
Стопку лавашей хранить в пакете.

Удачи!

binbin писал(а):

Лена, ввела тебя в заблуждение - мой ДР только в июле, это я так заранее готовлюсь , соскучилась по подругам. Но за пожелания большое спасибо!

Ира… как же это я так лопухнулась-то… просто рука-лицо на современном сленге. Прости меня, пожалуйста. Активная подготовка уже идёт, в профиль заглянула проверить когда же ЛР - и вместо даты рождения глянула на дату последнего посещения. Вот и обманулась. Теперь будем ждать июля

Бывает, я сама Карину преждевременно поздравила .

Девочки, привет!
почитываю вас, а сама кручусь как белка в колесе но завтра утром заберут собачку
а я на сб-вскр на ДР к маме, 80 лет!
купила свечи 80 и открытку "с Юбилеем"

и наконец-то сделала паштет куриные печень-сердце, Ирина-Диана показывала, с маслом внутри, вкусняшка


в остальном продолжаю держать вес


прогулки радуют

Kepa писал(а):

Мы скучаем по твоим шедеврам и по тебе, конечно же.

да, по Эле тоже скучаю ...

Багира-Манго писал(а):

Мне очень не хватает цветов дачных, скучаю.

12 июля год , как папы не стало... и я не была на даче

Kepa писал(а):

Я просмотрела 5 вышедших серий сериальчика "Клиника счастья". Неплох, рекомендую!

не помню , когда смотрела ТВ

Kepa писал(а):

Хочу, пока клубника не закончилась сообразить.

а я хочу вареников с вишней

Kepa писал(а):

И я без макияжУ

гарна дивчина!

Kepa писал(а):

Соус-крем такой

не видела-не пробовала

Девчонки, приветствую!
У нас опять ливеееееень.
Я свои резиновые сапожки уже несколько раз прятала и снова доставала. Сегодня у меня опять с утра был выгул Луи в дождевом прикиде. Вышли - сильный дождь, возвращались - дождь стеной. Шокированный пес тащил меня к подъезду, его собачий дождевичок промок насквозь.

binbin писал(а):

Хороша и без макияжУ!

Спасибо!

Соня Эриксон писал(а):

гарна дивчина!

А то!!!!! Дякую!

Соня Эриксон писал(а):

а я на сб-вскр на ДР к маме, 80 лет!

Передавай мамочке поздравления с пожеланими здоровья и гармонии в душе.
Как она чувствует себя, как настроение?

Соня Эриксон писал(а):

купила свечи 80 и открытку "с Юбилеем"

Соня Эриксон писал(а):

не помню , когда смотрела ТВ

Я телевизор редко смотрю - серии смотрела в кровати на планшете (через mobi-films)

Доброй пятницы!
помню как-то Лариса спрашивала, почему в озере отражаются удалённые объекты, которые не должны вроде отражаться )) не знаю, что за эффект, но оони отражаются, наверное от неба ))

У нас такие баталии по вакцине, так что я даже рада, что я пока с натуральными антителами ))

как вы?
накрутила кабачковых рулетиков с морковью и сыром

цветы плохо растут и цветут, погоды как на верхнем фото, бури, треплют цветы, они такие потрёпанные
а вот старокрымские розы, жёлтые, необычно и красиво

Kepa писал(а):

Передавай мамочке поздравления с пожеланими здоровья и гармонии в душе. Как она чувствует себя, как настроение?

спасибо
на нервах
с подарком вообще невозможно

Kepa писал(а):

Я телевизор редко смотрю - серии смотрела в кровати на планшете (через mobi-films)

ну всё это у меня ТВ называется ))