Котлеты из баклажан

олина писал(а):

для тех, кто с пост яйца не использует, можно заменить "льняным яйцом", это 2 ст.л. молотого льна, залитые 100 мл воды и немного настоянные = 1 яйцо

Здорово! Спасибо, Леночка, для постящихся это находка будет!