Сливочный салат из цуккини

Жанна, я вчера приготовила Увидала рецепт, купила авокадо, остальное все было. Шинковала на терке пластинами, потом просто порезала вдоль. Помидоры были розовые, поэтому активно мешать не стала, чтобы в кашу не превратить. Соус шикарный! Очень понравился салат, мы его ели с куриными шашлычками по твоему рецепту, было очень вкусно! Спасибо за рецепт!