Ягодный ликер «Евгения»

Viktovovi4 писал(а):

У меня есть замороженые ягоды (малина) они подойдут? Если да, то нужно ли их предварительно разморозить?

Мариса, извини, что задержалась с ответом, - сегодня только появилась возможность писать ...
Я из замороженных ягод не варила ликер, но, думаю, что эти ягоды тоже вполне годятся ! Попробуй, их не размораживать, а просо залить холодной водой и довести до кипения, после варить 10 мин. и т. д. по рецепту.
Единственное, я бы немного меньше воды использовала, например, не 2 литра, а на 200 гр. меньше.

Viktovovi4 писал(а):

имеет ли значение в какой кастрюле варить?

Это не имеет никакого значения, ведь, как только жидкость остынет, ты перельешь ее в стеклянный бутыль (см. рецепт).
Мариса, мне очень интересно, какой ликер получится из замороженных ягод . Из свежих у нас и сейчас идет просто на "ура", он хорошо уже настоялся, получился ароматный, мягкий и очень вкусный !!!
Буду с нетерпением ждать твой вердикт !!!