Огурцы маринованные

Heritage


42 года
Украина, Одесса
batta Людочка, закатываю в обычные 3-х литровые бутыля
(банок на 1,5 у меня несколько всего)

подскажите пожалуйста пропорции на бутыль?

Ваши пропорции :
Цитата:
В 1,5 л банку уложить 1 лавровый листик, по 5-8 горошин перца горького и душистого, половину листа хрена, листики вишни, черной смородины, зонтик укропа, веточку сельдерея, 3-4 зубка чеснока.

Цитата:
Кипящей водой залить огурцы, подождать 3-4 минуты, воду слить и закипятить, опять залить огурцы на 3-4 минуты. Слить воду и поставить на огонь. Тем временем в каждую банку положить по 1 ст.л. соли с верхом и по 2 ст.л. 9% уксуса, залить кипятком и сразу закатать.


то есть на 3-х литровый бутылек мне эти пропорции просто нужно умножить на 2, верно? Embarassed
получается: umnik
2 столовые ложки соли (с горкой/без?)
4 столовые ложки уксуса
(зелень понятно)
или чего-то больше или меньше?

очень хочу попробовать без сахара

куличек Татьяна, смотрю на ваши красивейшие бутылечки girl_in_love
может и Вы подскажите sharik буду благодарна give_heart

 
04 Июл 2021 17:45

Страница 3 из 4