Ржаной солод (приготовление)

kaktusbigmax

Олечка, мне кажется солод почти не влияет на вкус и консистенцию хлебушка.Возможно это зависит от помола. Я мелю на кофемолке и получается практически мука. Но тесто по - моему лучше подходит и полезно есть хлеб с солодом. А рис я пророщенный еще не пробовала, только отварной немного в хлеб добавляла - с ним хлеб не так черствеет.