Хлеб на кефире без замеса за 5 минут в день

Хлеб получился что надо по вкусу. Всё строго по рецепту, в холодильнике 2ое суток стояло тесто. В след.раз наверное поменьше температуру сделаю в своей духовке, при 180 он за полчаса у меня уже довольно сильно подрумянился, фольгой накрывала, боялась что внутри сырым останется.