Бограч-гуяш - венгерский гуляш

Анечка, я отлично знаю этот гуляш, и часто готовлю такой суп, кстати, самый любимый моего супруга !!! Вообще, просто обожаю венгерскую кухню и рецепты их известного кулинара Гунделя !!!
Спасибо тебе огромное, за то, что ты так подробно описала весь процесс приготовления гуляша и поделилась им с форумчанками !!!
Я, правда, варю его чуть по-другому, только из говядины, без томатов, но кладу много сухой паприки, да и моркови с картофелем в супе одинаковое количество (таким нас угощали в Будапеште).
Ты - умничка ! И на фото - гуляш такой по-настоящему красивый и аппетитный !!!