Соус из кабачков на зиму

Людмила, спасибо за внимание к рецепту )))




Конечно каждый выбирает то, что подходит....

(На всякий случай для справки: гугл ответил, что 1 кг помидоров, это примерно 7 шт средних



очистить требуется 1 кг 200 г) По ссылке в видео показано, что помидорки обдают кипятком и шкурка легко отходит сама. Но можно и залить кипятком помидоры на несколько минут. Потом шкурка легко и быстро отделяется. Для примера https://heaclub.ru/kak-legko-i-bystro-ochistit-pomidory-ot-kozhury-4-sposoba-nado-li-ochishhat-pomidory-ot-kozhicy-pri-upotreblenii-v-pishhu-vredno-ili-polezno-est-pomidory-s-kozhuroj разные способы. Это занимает несколько минут...