Томатная паста (классическая)

Ptashka-03 писал(а):

Как храните открытую банку?

Этот способ я подсмотрела у поварихи с огромным советским стажем.
Банку томат-пасты она выкладывала на сковородку (немного растительного масла)
и на небольшом огне пассеровала, периодически помешивая. Уменьшенная в объёме и уже готовая пассерованная паста, которая хранится в холодильнике довольно долго.