Оладушки на кефире с манкой (не варёной)

Раньше часто такие оладушки готовила. Но тесто делала перед сном, а утром жарила. Сейчас приходится исключать из меню глютен по состоянию здоровья. Но оладушки, правда, замечательные. А Ваши аппетитные фото пробудили мой аппетит, на ночь глядя.