Всё о выпечкe хлеба

Добрый день!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Что делать?

Покормить, не обращая внимание на время . Самое лучшее кормить закваску по необходимости, время кормёжки дано ориентировочно.
Если она потом снова снизит активность, переживать не стоит, пока закваска молодая , она может вести себя нестабильно. А потом устаканится и будет более предсказуемая .