Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Sita95 писал(а):

Подскажите, может есть какая то хитрость, чтобы кабачки не выделяли много жидкости.

Я не очень сильна в этом когда сама готовила, то не заметила
Сок появившийся от них смешается с сахаром и соевым соусом, всё должно закарамелизироваться, и будет вкусно

Не бойся, удачи