Борщевая заправка

Замечательный ,уже испытанный мной )) в прошлые годы рецепт.
Давно в закладках и в числе самых полезных заготовок на зиму.
Однозначно всем рекомендую!
Зашла сказать огромное спасибо хозяюшке рецепта!