Времена года и праздники

Девочки, всем Привет! Это так круто, что вы общаетесь и каждый день заряжаете друг друга хорошим настроением, поддерживаете и переживаете вместе!

Накидаю вам фото и традиционно вперемешку:

Чизкейк Нью Йорк от нашей Марины Шанель Ваниль





Кто не пробовал: рекомендую, очень аутентично!

Шоколадный фондан или кулан или лава кейк- по рецептуре от Гордона Рамзи: бомба нереальная ( я не люблю шоколадную выпечку,, но это сказочно и по фактуре и по балансу вкуса, очень быстро из серии гости на пороге и все в обмороке будут! Ещё делала апельсинов- лимонный фондан - это тоже супер!
Фото не нашла, есть в Инстаграмм у меня) и там же видео разрез фондана))





И хит этого лета тарталетка с миндальным замеченным кремом с голубикой и ванильным кремом с лимонным базиликом))
Делала ещё с лимонным курдом и малиной с шоколадным ганашем и лимонные с итальянской меренгой опалённой))) я горелку купила новую за 350₽)))







Простите, что фото не все перевернутые - я с телефона и программа их так заливает((

Крем- брюле- это моя любовь! Устоять не могу!! Рецепт перевела там не жирно и не сладко, но чудо как сбалансировано!







И салат с тунцом( у нас в глобусе тунец дешевле форели, не крашеный - отборный) это праздник!



Ещё после крем брюле остались белки и я захотела Киевский... ну, долго ли умеючи, нашла рецепт по ГОСТу и это очень похоже на настоящий от Рошен , раньше 1 поезд ходил фирменный Украина и по четвергам в азбуку вкуса была прямая поставка торта этого или бабушкин брат к нам приезжал каждые 3-4 месяца и привозил всегда. Ностальгия!



Ну, утомила я вас сладостями!

Цветочная тема: без слов.





















Всем отличных выходных, не болеть, хорошего настроения!
В следующий раз принесу эхинацеи показать)