Времена года и праздники

Соня Эриксон писал(а):

надо зимой купить и установить кондёр, говорят они зимой значительно дешевле, да и мастера посвободнее

Отличное решение!

Соня Эриксон писал(а):

инжир я рассматриваю на фотках из Старого Крыма, диво для меня, у нас не растёт

Так и у нас не растет, все привозное.

Соня Эриксон писал(а):

ещё у них растёт миндаль и едят они его молочной спелости, как это я тоже себе представить не могу

Мы в Крыму такой покупали и ели.

Соня Эриксон писал(а):

ну это не главное, горелка всего лишь для сахарной корочки, а крем-брюле и без неё крем-брюле

Так эта корочка в десерте - завершающий аккорд, "вишенка на торте".

Соня Эриксон писал(а):

интриганка такая ))) опять буду готовить, но не скажу вам как )))

Моя ты дорогая, я тебе все сейчас напишу, как готовлю сейчас в мульте.
Строго веса не придерживаюсь, но примерное соотношение пишу:
баклажаны - 500г ( у меня сегодня было 2 средних баклажана, завесили чуть больше 500г)
болгарский перец - 250г
помидоры 250-300г
морковь - 120г
лук репчатый - 130г
растительное масло для жарки лью в кастрюлю примерно 100г, потом могу добавить.
чеснок - 20г
перец чили - 15г (по вкусу, для остроты, блюдо ведь грузинское)
пучок кинзы, соль

Баклажаны нарезаю полукольцами толщиной где-то +/-1 см. Пересыпаю солью крупной и даю постоять мин 20, потом промываю перед жаркой, отжимаю.
Лук режу полукольцами и на программе жарка обжариваю. Время выставляю примерно 20-25 мин. Чуть зарумянится лук - добавляю к нему морковь на терке крупной, потом перец болгарский широкими полосками нарезанный поперек, острый перец, чеснок, нарезанный ломтиками. Потом туда же добавляю отжатые баклажаны и в самом конце программы жарка - порезанные ломтиками помидоры. Жарка закончилась. Добавляю в чашу мультиварки нарезанну зелень кинзы, солю, закрываю крышку мульти, выставляю программу мультиповар, температуру 115град, время приготовления 1 час, нажимаю кнопку СТАРТ и все. Жду. Через час можно вкусно пообедать. Я холодное блюдо люблю даже больше чем горячее, поэтому потом просто как холодную закуску доедаем.
Нужно посмотреть, есть ли такой рецепт в теме Готовим в мультиварке. Если нет, может выставлю, время бы на все выкроить.

binbin писал(а):

Сказано-сделано!))))))))

binbin писал(а):

Зашла в МАРКС и СПЕНСЕР и попала на распродажу, купила себе два тонких джемпера для дома по очень выгодной цене.Довольнааааа!

Поздравляю со всеми полезными и приятными покупками и обновками!

binbin писал(а):

А у нас опять жара, приехала из магазина мокрая, как мышь!

Нам обещали 24, а по факту было 26 в тени, но все равно это комфортно, потому что облака периодически закрывали солнце, не то что раньше жарило нещадно. А мокрой ты можешь быть еще и из-за высокой влажности. У нас часто и не жарко бывает, но идешь вся мокрая.

binbin писал(а):

это просто какой-то непрекращающийся кошмар!!!

Именно!

binbin писал(а):

Правильно сделала, что побаловала себя вкусняшками, но не увлекайся "заеданием", а то мы тебя не узнаем!