В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Вот что пока нашла
Это традиционный болгарский праздничный (и не только) хлеб, питка.
На Рождество пекут постный вариант. Но есть и с сыром, брынзой, шпинатом и т.д.

Так же готовят постные блюда. У меня сарми с рисом и грибами.

Грибочки, маринованные и обжаренные.

Из постного (почти ) сладкого, Crazy Cake, с любимого сайта. Ссылочка:https://forum.say7.info/topic37969.html

Это готовят на 24е декабря, а 25го делают различные мясные, и не только, блюда. Например:
Запеченные свиные ребра с овощами.

Капама. Традиционное ОЧЕНЬ мясное блюдо. Состоит и микса разных мясных продуктов, в том числе и из колбас. Прослаивают рисом со специями и листами кислой квашенной капусты. Заливают стаканом белого вина, немножко водички, и готовят в духовом шкафу на 160С, 5-6 часов. Вкусно, нет слов!!!Но, готовое фото не нашла


Поищу еще и буду делиться! И вообще, очень рада нашему форуму и настроению! Спасибо, девочки!