Соус из кабачков на зиму

anya140986 писал(а):

если мы не используем готовую томатную пасту, зачем нам готовить отдельно несколько помидор, если и так все будет тушиться до готовности в общей кастрюле. Почему нельзя просто добавить это количество сразу к остальным овощам?

Анна, поскольку рецепт требует именно томатную пасту, я ее и использую, но только своего приготовления, взвешиваю необходимое количесво. Все, как требует рецепт ...

inbor писал(а):

Может быть из-за цвета?

я тоже предполагаю, что томатная паста и для цвета добавляется...