katinka

Екатерина
62 года
Германия
то
Быстрый в приготовлении и сытный
И так , если есть эти продукты в доме,
то вы сытые:
500гр пельменей(у меня 800:400 гр своих и 400 готовые тортелини)
400гр цукини или кабачок
3 яйца(4)
250 мл.молока (300)
100гр сыра -пармесан
соль,перец,мускат
2 зубчика чеснока
3 ст. л. подс,масло
Цукини натереть на средней тёрки
потушить на масле 5 мин,добавить выдавленный чеснок,посолить
Выложить в смазанную маслом форму (у меня 20 на 30 )цукини
Пельмени отварить в подсолёной воде до полуготовности,
слить воду
выложить на цукини
Яйца ,молоко,сыр,перец ,соль и мускат смешиваем
Заливаем этой массой пельмени и
запекаем в духовке 15-20 мин при 200 гр. до румяности
А можно по порции- в горшочках(потом уже мысля дошла)
Приятного аппетита!