Пельменная запеканка с цукини

то

Быстрый в приготовлении и сытный
И так , если есть эти продукты в доме,
то вы сытые:

500гр пельменей(у меня 800:400 гр своих и 400 готовые тортелини)
400гр цукини или кабачок
3 яйца(4)
250 мл.молока (300)
100гр сыра -пармесан
соль,перец,мускат
2 зубчика чеснока
3 ст. л. подс,масло

Цукини натереть на средней тёрки
потушить на масле 5 мин,добавить выдавленный чеснок,посолить

Выложить в смазанную маслом форму (у меня 20 на 30 )цукини
Пельмени отварить в подсолёной воде до полуготовности,
слить воду

выложить на цукини
Яйца ,молоко,сыр,перец ,соль и мускат смешиваем

Заливаем этой массой пельмени и
запекаем в духовке 15-20 мин при 200 гр. до румяности



А можно по порции- в горшочках(потом уже мысля дошла)
Приятного аппетита!

katinka
Катюша, вкусняшка какая!!!! Ням-ням!

Оля, спасибо , что зашла в гости
Я почему-то ,когда рецепт готовила, о тебе подумала,кабачки любишь

И я тоже кабачочки уважаю!!! Мне тоже приглянулся рецептик!!!
Спасибо тебе, Катенька!!!

Катюша, выглядит очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

Мульяна писал(а):

И я тоже кабачочки уважаю!!! Мне тоже приглянулся рецептик!!! Спасибо тебе, Катенька!!!

Наташа, на здоровье

Irina Haas писал(а):

Катюша, выглядит очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

Ирина, да всегда пожалуйста

Какой интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить
Екатерина, спасибо вам за идею

Ольга_Sweeety писал(а):

Екатерина, спасибо вам за идею

Оленька ,да пожалуйста

Катенька, какая чудная запеканка получилась!! Я аж двойную порцию съела . Фотоотчет будет, чуть позже. Спасибо, тебе, огромное! Очень вкусно

yfnfif77 писал(а):

Катенька, какая чудная запеканка получилась!! Я аж двойную порцию съела . Фотоотчет будет, чуть позже. Спасибо, тебе, огромное! Очень вкусно

Вот и отчет:
это с пылу с жару, видно, как шипит


а это уже обед:


Катерина, это незаслуженно неоцененный рецепт , очень простой и очень вкусный! Я его немного подсолила, но ела с несолеными помидорами и не поняла сначала. Надо меньше солить, а то я и кабачки посолила, и пельмени при варке и сливки - явно перестаралась. Учту свои недоработки, точнее переработки

yfnfif77
Наташа, спасибо за оценку и фотоотчет,красота у тебя получилась

Екатерина,хотим сказать спасибо за рецепт запеканки.
В закладки положили ее еще весной, надеясь на хороший урожай кабачков. Но с урожаем в этом году не очень повезло, поэтому к кабачкам добавили тушеную капусту и приправили карри. Часть смеси уложили на дно формы, а остатками прикрыли пельмени, верх немного присыпали плавленым сыром. Получилось очень вкусно, сочно и нежно Обязательно приготовим это блюдо снова.

Медвежата писал(а):

Екатерина,хотим сказать спасибо за рецепт запеканки.

девочки, мои дорогие, спасибо вам , что попробовали

Медвежата писал(а):

Обязательно приготовим это блюдо снова.

katinka
необычный подход к пельменям

Спасибо за рецепт! Пельменей у меня оказалось маловато, добавили ещё немного лапши. Цуккини заменила на желтый кабачок.
Получилась вкусная запеканка.

Лена

Спасибочки.Муж притащил пельмени из русского магазина но я люблю только домашние. Поэтому готовила запеканочку чтобы хоть как то их облагородить. Ну очень вкусненько.

katinka писал(а):

А можно по порции- в горшочках

отличная идея! Будет аппетитно выглядеть

aleksandra67 писал(а):

я люблю только домашние.

я тоже

aleksandra67
Саша молодец

photo2011
Наташа а я вот недавно так сделала вкусно и сытно попробуй

Очень вкусная запеканка! Половина порции рецепта ровно на 3 моих порционные формы.

Вкусная запеканка, очень понравилась! Рекомендую! Спасибо за рецепт!