У меня в прошлом году вообще не было брожения, наверное помидоры такие, потому держала просто в комнате. Стояла отлично, очень быстро ушло 2 порции. Вкусно всё равно.
Спасибо за рецепт!
У меня тоже не бродит, оставляю надолго, аджика вкуснейшая, делаю не первый год, но обязательно, хоть порция, но есть у нас.