Закуска из печеного перца «Вальс Бостон»

Самый сезон перца, а в отчетах затишье... Так что принесла свою тарелочку этого вкуснейшего перца. На этот раз с темным бальзамическим уксусом, винный закончился, а купить не успели. Было вкусно, темный бальзамик придал некоторой пикантности. А ещё забавно получилось, мы поужинали, а на минутку должен был заскочить проездом наш друг, который оголодал в делах, а после спешил заняться уже следующими и попросил положить ему что-нибудь с собой из еды, и я ему положила весь оставшийся перец, а в этот раз я его сделала ну очень много и Пожарских котлет от нашей португальской Наташи, в итоге на следующий день сказал что это было очень вкусно. Только мужа утешать пришлось, по лицу было видно что он расстроился "ушедшим на сторону перцем", котлет-то ещё полно оставалось. Так что пришлось обещать в ближайшее время повторить.