В кругу друзей. Том второй

Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.
Продолжаю борьбу с урожаем, чуть ли не каждый день по кабачку пристраиваю)
Вчера их брусочками с луком быстро обжарила и залила сливками 10%, добавила горсть пармезана, томила минут пять. На всю готовку минут 10-12 ушло. К гречке отлично пошло))
Сегодня в Обедах увидела отчет у Ольги из Пскова Киш без теста, от Terry. основа кабачок+морковка.

https://forum.say7.info/topic58142.html

Загорелась, сделала. Очень результат понравился. Буду повторять обязательно, кое-что подправлю. Надо форму как следует смазывать. Низ присыпала сухарями, вообще легко отделился корж. Краешки коржа по верхнему ободочку сильно прилипли, ножом отделяла. И можно основу поменьше прижаривать, 20 мин при 200 гр хватит. Для заливки ушло 3 яйца и 120 мл молока. Помидорами заложила почти без просветов. Сочно! Еще резала пол луковицы и перец сладкий, петрушка. Кабачок и морковь сильно отжимала. Сыр любой.
Ириш, вставь, пожалуйста, на 1стр. Подробности для себя добавила.

Фото

 
02 Сен 2021 0:37

Страница 904 из 1000