В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Снежинки и Снегурочки, привет!!!

Матроська писал(а):

Пленку ничем не смазываешь? А режется как, не очень крошится?

Пленку не смазываю.
Делаю по рецепту хозяйки сайта всегда, именно в этих пропорциях:
https://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html
Все прекрасно получается и текстура для ножа - самое оно.

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Таня, а можно ссылочку, а то я нашла только такой

Ириш, у меня дома записан, Ирина может оперативнее даст рецептик , она в прошлой нг-ей темке его писала.

Лисичка под ёлочкой писал(а):

чтобы добру не пропадать

Я делала такой вариантик , прошел на ура.
Фото не мое, но подражала ему , в тесто еще добавила грецких орешков

Le poisson d'or писал(а):

Я тут вычитала, что песочное печенье можно (и нужно при больших количествах) замораживать. Хранится до шести месяцев. Потом в ХОЛОДИЛЬНИКЕ! разморозить, а затем уже на стол. Пишут как свежеиспеченное!

Маша!!! спасибо!!!
Нужный совет!!!

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Будем пробовать!

Какие красивые пироги!!!
Мне нравится, когда сверху так вот украшают.
Но я формочки-листочки не могу найти у нас.
Но практикую такую подачу сладких пирогов, но тк тесто дрожжевое, елочки мои и звездочки форму держат не особо , а вот с песочного - было бы класс:

Тантана писал(а):

Супер идея! Из чего основа? Печенье или бисквит?

Я всегда делаю с печенья, как-то с бисквита по мне - слишком уж мягкий получается.

binbin писал(а):

Вчера мы распечатали последний из тех, что я пекла 25 августа 2020 года.

Как же хочу отведать кусочек , мои мужчины не едят выпечку с изюмами, цукатами и т.п. (((, поэтому каждый раз с вами наслаждаюсь визуально штолленами и рождественским кексом

ELENA-1 писал(а):

Кстати, я уже приобрела новогодние открытки. Считай, к НГ готова

Елена!!! надо и нам показать - хоть кусочек )

Yrsyla писал(а):

Хеллоуину потом дополню какими-то летучими мышами наверное и все. Теперь на очереди венок на дверь снаружи

Majena писал(а):

Всем привет

Катюшик!!!
Наша Богиня-кондитер!!!

Majena писал(а):

У меня очень много, но самое прямо в сердце это ризотто со свёклой и сыром горгонзола ещё крокеты из бычьих хвостов с малиновым соусом и мороженое из вытяжки листьев чёрной смородины с шоколадным кремом с кориандром

ВОт говорю же, Богиня-кондитер!!!