Нет. В рецепте явно ошибка. Стакан соли на 2 кг овощей-помилуйте! Это адская смесь. Таких пропорций не может быть
Чтобы как-то спасти то, что я тут наготовила по рецепту, сделала вторую порцию и смешала с половиной (!!!) первой. И то вышло очень солено.
Предостережение тем, кто делает первый раз: начинайте с 1-2 столовых ложек соли!!!! И далее по вкусу!
Всем добра!