В кругу друзей. Том второй

Наталья А* писал(а):

Если выбирать между мытьём плиты и блинами, я выберу плиту и все вокруг мыть. Ненавижу жарить блины,

Угу, тоже не особо люблю. Я как-то показывала, что купила блинницу.
Это прекрасная штука, печет хорошо, быстро, мыть легко. Хранить где-то надо, вечная проблема… Я пристроила ее сбоку холодильника. Крючок пришурупили на стену, вешаю туда блинницу в чехле, который сшила, как обычный мешок) Блины пеку по разным рецептам. Делаю теперь только маленькие, всех устраивают и фаршировать их легко)) просто рулетиком заворачиваю.
Сегодня начинки: соленая ( яйцо, зеленый лук, зелень, салат, осетинский сыр) и сладкая творожная начинка.
Кефир пропадал, на нем еще партию блинов испекла. Никакого масла, никаких потеков и брызг, блинницу ставлю на стол и сидя пеку.
Нашла фото блинницы. Второй панелью с двумя большими блинами только раз пользовалась. Маленькие (11 см) нарасхват.