В кругу друзей. Том второй

Икра из запечённых овощей по одесски
https://forum.say7.info/post6551816.html#6551816

Добрый день, девочки!

Погода пасмурная, дождя нет, морось периодически.
Сонная погода, все делается без энтузиазма, автоматически
Уборка, стирка, готовка… Когда готовлю, частенько удается послушать книги.
Читать почти перестала, того, чего хочется новенького, не могу скачать, вот ведь времена настали Дети, правда, могут все скачать и прислать, но неудобно озадачивать каждый раз. И вот теперь очень выручают аудиокниги. Раньше не любила слушать, самой надо глазами прочитать, свои акценты расставить, так же не могла фильмы смотреть после прочитанного(правда, и сейчас не люблю, все мне не так ) А тут, после очередной неудачи скачать книги Дарьи Дезомбре, попробовала слушать. И мне понравилось. Ищу, чтобы читали Литвинов, Князев и с удовольствием слушаю. Правда, в наушниках не могу, раздражает инородное в ушах без привычки. Или еще не задавалась целью найти для себя удобные гаджеты. Надо Дедов Морозов озадачить

Вчера изводила очередную партию кабачков, есть несколько штук с дубовой кожей, а мякоть уже не такая сочная, как раз для начинок.
Утром несладкие оладьи пекла. К вечеру до чебуреков созрела))
16 штук получилось. Сама три с пылу с жару умяла, а уж сына и мужа тормозить пришлось, вместо супа и второго напали на чебуреки.
Я их почти без масла жарю, поэтому не жирно получается

На днях фото закачала, а сюда никак не покажу

Готовила салат от Елмы, https://forum.say7.info/topic34739.html







вот теперь по Наташиной наводке можно салат с кукурузой повторить, я его, как обычно, без мяса делаю.

Опята маринованные

На улице мерзко. Сыро очень, хотя не холодно. Всю ночь лило, сейчас морось.
Отвела маську в сад, зашла в Магнит, мне до него и до Пятёрочки 5 подъездов, 150 метров Гугл пишет. Принесла два пакета, овощи: картошка, капуста, лук, морковь. Куриные грудки и карбонад. Творожков внукам прихватила.
Пришла позавтракали с мамой. Замариновала карбонад. Пожарю к вечеру. Сейчас надо отъехать по делам и на рынок на обратной дороге заеду. Надеюсь я быстро, лежу одетая, время выжидаю.
Вечером за маськой ещё, Аня чуть задержится на работе в 18-00 родительское собрание в саду. Надеюсь все успеть
Про чтение. Хочу опять перечитать Собачье сердце, но нет то времени, то желания. Читаю дзен в день по главе про девочку, которой не повезло родиться в неблагополучной семье Хорошо пишет Елена Халдина.
Когда готовлю люблю тишину утром, а если днём включаю какой нибудь старый добрый фильм

Галя чебуреки красивее, чем в чебуречной любимой, у меня такие не получаются, потому хожу в кафе заодно и от кухни отдохнуть.
Салат добавила в закладки, кончатся грунтовые овощи, сделаю.
Грибочки

Наталья А* писал(а):

на Яндекс Дзене прочитала, и вспомнила наш разговор о том, что целую курицу брать и разделывать выгоднее, так вот. Какая то женщина разделала курицу, все взвесила, кости, кожу, филе и тд. И выяснила, что тоже самое, только работы больше. Так что не дают нам сьэкономить

Соглашусь, что достаточно много время занимает разделка кур.
А экономия, помню, была очень чувствительная.
Но я снимала и отделяла только всю кожу, жир и кость из грудки.
Другие запчасти на кости готовились.
Может та хозяйка другие цели при готовке преследовала.
Давно уже куру не брала, некого баловать((
весной как-то целиком запекала, когда ребята приезжали,
тут уж и кожа нарасхват была, вернее зажаристые хрустяшки от нее

Наталья А* писал(а):

Люньчик, ник мне твой кстати нравится, лучше , чем Галчонок, Галюньчик

Спасибо)

Давненько, помню, здесь на форуме в какой-то темке, написали мне молодые неизвестные дамы совсем противоположное мнение, что, мол, уже не маленькие, почти тетки старые, а ники себе дурацкие выбираем. И привели ссылки профилей наших форумчанок с неугодными никами. Ну, что тут скажешь?! Улыбнулась им в ответ.

Наталья А* писал(а):

чебуреки красивее, чем в чебуречной любимой, у меня такие не получаются, потому хожу в кафе

Вполне вкусные получаются, но, конечно, не те, что ели в чебуречных.

Наталья А* писал(а):

Салат добавила в закладки, кончатся грунтовые овощи, сделаю.

Посмотри у Елмы, у нее тоже подходящие рецепты, как и у Сантимы

Управилась с делами и рынком за час 10 минут. Привезла наверное последние грунтовые пальчики, заморожу немного, и перцы на покушать..
Нажарила картошки и наелись с селёдкой и свежим салатом. после праздников хочется простой еды.
Поспала, пока соседка не разбудила, но мне и хватит, а то вечером не усну. Пожарила карбонад. Отмыла после него все. ПМ запустила, битком. помыла что руками, новую сковородку жалко. лежу отдыхаю.
Галя, спасибо. Посмотрела мельком. Проще простого -2 салат точно сын есть будет. В закладки забрала. Ещё поизучаю.


Жаренная картошка


Карбонад замаринованный во французской горчице


Селёдка с маринованным лучком


Мой обед

Все вкусно
Разделяю твое негодование по поводу брызг

В раздумьях- что то надо к чаю и с собой на работу (легкий перекус мужу)
Перевешивают блины) От них хоть брызг нет и панели легко мыть
Начинку сделаю разную и убью двух зайцев

Если выбирать между мытьём плиты и блинами, я выберу плиту и все вокруг мыть. Ненавижу жарить блины, от плиты жарко, налет на плите все одно мыть, долго стоять, следить. Неен, не мое я обычно делаю тесто, а печет Аня. Или мама печет, делает все сама. Я потом с посудой разбираюсь.
Привела маську, запустила ее куртку стирать, как погуляю с молодой воспитательницей, так все грязные до ушей она им все разрешает

Наталья А* писал(а):

Если выбирать между мытьём плиты и блинами, я выберу плиту и все вокруг мыть. Ненавижу жарить блины,

Угу, тоже не особо люблю. Я как-то показывала, что купила блинницу.
Это прекрасная штука, печет хорошо, быстро, мыть легко. Хранить где-то надо, вечная проблема… Я пристроила ее сбоку холодильника. Крючок пришурупили на стену, вешаю туда блинницу в чехле, который сшила, как обычный мешок) Блины пеку по разным рецептам. Делаю теперь только маленькие, всех устраивают и фаршировать их легко)) просто рулетиком заворачиваю.
Сегодня начинки: соленая ( яйцо, зеленый лук, зелень, салат, осетинский сыр) и сладкая творожная начинка.
Кефир пропадал, на нем еще партию блинов испекла. Никакого масла, никаких потеков и брызг, блинницу ставлю на стол и сидя пеку.
Нашла фото блинницы. Второй панелью с двумя большими блинами только раз пользовалась. Маленькие (11 см) нарасхват.

Салат с последними овощами из огорода
Скоро на магазинные перейдем.

Доброе утро
Люньчик
Блинницу убирать некуда,опять же не до такой степени у меня любят блины, чтобы покупать девайс. хотя штука безусловно хорошая.
Салатик ммм люблю осень за вкусные овощи свои с грядки ещё вкуснее. Соседка одна угощала нас помидорами, такие сладкие были, это нечто, только водянистые. Наверное гибрид. Мелкий даже грыз помидоры, хотя ни в каком виде, как отец его не ест. Я уж на, что избалованная помидорами с Астрахани, и то ела и не могла остановиться. с мамой умяли пятилитровое ведро за три дня, они потрескались, и долго их хранить нельзя было. Пока свои огурцы и кабачки, не выросли и огурцы давали и кабачки.
Вчера вырубилась на лету, не помню, как выключала телевизор просыпалась только раз, но сразу уснула.
Сейчас тянусь. Выпила неспеша кофе. Посмотрела сколько работы, залила помидоры кипятком, запарила Геркулес, сейчас поставлю бульон, сделаю пережарки опять побольше из лука и моркови, запущу стиралку и буду работать. А дальше посмотрю что и как

Целый день дремлю, что- нибудь оделаю и ложусь, мелкий орет, прыгает , а мне все равно. Что то со мной не знаю , упадок сил наверное. Все слышу, не сплю, а встать не могу. Ночные бдения меня доканают. Хотя свои 6-7, а то и 8 часов я сплю

Добрый день.
Сегодня была на работе - прививалась от гриппа. Потом посидели в ресторанчике. Зашла в пункт выдачи книжного магазина, забрала заказ.
Вчера работала из маминой квартиры. По дороге домой зашла в аптеку, купила магний Б6 и Мильгамму, хочу пропить курс.

Доброе утро
Вчера спать легла раньше внуков дети шумели, Аня пылесосила, а мне мне было все равно.
Сегодня они уезжают на свадьбу к лучшей подруге , крестной маськи, в Орёл. Планов не строю, что уж получится. сейчас допью кофе и поработаю для начала.

Доброе утро

Добрый день.
Вчера, перепрыгивая через лужу, забыла что у меня узкое и длинное платье. Рухнула вместе с зонтиком, ударилась коленкой и приземлилась на правую руку. Встала, отряхнулась, посмотрела - не видел ли кто моего позора. И забыла. Вечером у меня ночная смена, начала печатать и что-то дискомфорт какой-то в правой кисти. А уже после полуночи, когда после дежурства стала чистить картошку (сын уходит утром на работу, вернётся вечером в субботу - днём в кафе поест, а в ночную смену просил два обеда собрать), рука заныла. Еле почистила картоху, перемешивала ее лопаткой на сковороде преимущественно левой рукой. Сейчас рука ноет и какая-то слабенькая, ни взять ей, ни облокотиться на нее.

Ирочка, милая, надо рентген
Собирайся к травматологу
Может быть вывих, трещина или перелом
Руку надо в правильном положении зафиксировать

Доброе утро, девочки!

Наконец-то солнышко!

Ира,((( солидарна с Люньчиком, надо в травму сходить.
Ходила пешком до рынка, погода ничего, назад ехала на автобусе. Люблю.осенний рынок

Смотрю на ягодки и рот вяжет

Сделали рентген, ура, перелома нет. Ушиб, недельки две поболит.
Ну и набелагась я, настоялась в очередях - в нашу поликлинику, послали в травмпункт, там послали в другую поликлинику рентген делать (но сначала купить в магазе диск) и обратно в травмопункт. Это хорошо, что у меня рука, а не нога.
Сейчас домой иду.

Наталья А* писал(а):

Ходила пешком до рынка, погода ничего, назад ехала на автобусе.

И я, не торопясь, по магазинам прошлась, капусту искала получше, везде зимние сорта на прилавках, жесткая, твердая(
Не удержалась, еще слив купила. Варенье и джем быстро улетучиваются, все остальное варенье стоит
Сварю еще партию с яблоками и пару нектаринов добавлю.

Ириш, как рука?