Салат <Проще простого 1>

Ингредиенты:
Свёкла отварная
Морковь отварная
Огурцы солёные
Майонез
Соль, чеснок – по вкусу

Всё “на глазок”. Свёклы чуть больше, чем моркови,
моркови чуть больше, чем огурцов. Мелко нашинковать.
Огурцы слегка отжать.
Заправить майонезом с чесноком.

Лен, твои рецепты - это НАХОДКА girl_in_love

! Это же надо - тебя всё так просто, но при этом - так вкусно и эффектно! Салатик СУПЕР, сделаю поскорее, разве что заправочку сменю на сметану с хреном girl_claping

Елма
Пусть просто, но зато как красиво! И невероятно вкусно!!!! nyam2

Обожаю этот салатик! good

мне тоже понравилось. сделаю в ближайшее время... good

легко,просто,красиво и очень очень вкусно good2

Елена спасибо за рецепт Rose

Леночка, докладаюсь с восторгами!!! Для заправки смешала хрен со сметаной и зеленью. И решила заправку зажелировать. Получись просто сногсшибательно, но вот только надо же было горячей заливкой заправлять, и поэтому цвет морковки и огурца потерялся, всё стало более-менее бордовым. Эх, вот если бы можно было холодную смесь заливать, так ведь тогда уже заливка застынет unknown

... Чё бы такое придумать scratch_one-s_head

?

От утренних бутерков остался натёртый сыр... и пошёл в дело украшения сей замечательной закусочки:

Ну и на сломе, так сказать - а что, очень красиво, по моему! ?

А тот кусочек белого "блинчика", который кокетливо выглядывает из-за салатного колобка - это просто оставшаяся заливочка, я добавила в неё пару ложек огуречного маринада и на плоскую тарелочку вылила, а потом, когда она схватилась, под салатик "подстелила"...
Обязательно буду готовить и для гостей, просто замечательное блюдо, которое к тому же можно готовить, что называется, между делами girl_claping

Елма
Елена, спасибо за простой и вкусный рецептик. Вчера вечером опробовали, всем понравилось girl_yes2

alena-solena писал(а):

Чё бы такое придумать

Ален, знаю один секрет приготовления винегрета: Чтобы овощи не покрасились в свекольный цвет, их смешивают с растительным маслом, и только потом добавляют свеклу. Масло защищает от покраса. Может и тут смешать заправку с овощами, а затем к ним добавить свеклу??? unknown

Галактика, Галя, СПАСИБО sharik

! Попробую так теперь. Очень уж закусочка моим всем приглянулась!

Елена, большое спасибо за салатик. Я бы еще буряк добавила. Очень аппетитно оформили, а фото - прям открытка весенняя. У Вас действительно рецепты проще простого и очень аппетитные. Еще раз спасибо.

ivendi писал(а):

Елена, большое спасибо за салатик. Я бы еще буряк добавила.

Каролина, я не совсем поняла. Буряк - это и есть свёкла. Или Вы имели в виду, что её стоит положить побольше?

Галактика писал(а):

Чтобы овощи не покрасились в свекольный цвет, их смешивают с растительным маслом, и только потом добавляют свеклу.

Галина, я знаю этот способ. Так профессионалы готовят винегрет: отдельно с растительным маслом смешивают свёклу, отдельно с ним же все остальные ингредиенты, затем - соединяют все продукты. Да, благодаря этому нехитрому приёму, винегрет сохраняет <мраморность>, но, только, если подать его немедленно. Если же дать постоять, свёкла всё же подкрашивает продукты, что тут поделаешь: она - неисправимый маляр! Smile

Лен, свеклу поставила вариться girl_bye

Елма писал(а):

она - неисправимый маляр

LeDi WaDa писал(а):

Лен, свеклу поставила вариться

Что-то долго уже варится... Smile

Елма писал(а):

Что-то долго уже варится...

Потому что ты долго не заглядывала Wink

LeDi WaDa писал(а):

Потому что ты долго не заглядывала

Так где салатик-то? Зажала?

Елма писал(а):

Так где салатик-то? Зажала?

Так съели давно. а фотик в тот вечер разряженым оказался Embarassed

Елма
Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно good2

Это Вам

Елма
Елена, я влюбилась в этот салат!!! girl_in_love

Вкусный!

И такой простой!!! good2

Спасибо огромное! Romashki

Буду делать не раз! friends

Лена, большое спасибо за рецепт салата. Мы с дочкой в него влюбились, готовим почти каждый день, только вместо майонеза, заправляем йогуртом активия. Очень вкусно!