Ещё одна мазурка

Ещё один рецепт "Мазурки"
Она на фото слева.
Пеку это печенье очень давно,когда "Гости на пороге".
У нас называют его не пирогом,а печеньем.
А теперь печём и на "Песах"
Меняю муку.
- 0,5 стакана изюма,
- 0,5 стакана кураги,
- 0,5 стакана грецких орехов,
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки (простой или мацовой).
Приготовление.

1. Запариваем изюм,курагу.Курагу мелко режем.
2. Немного поджариваем грецкие орехи и тоже режем
или прокатываем скалкой.
3. Противень застилаем бумагой,смазанной маслом.
Тест разравниваем по противню.
4. При т=180 гр печем до коричневого цвета.
5. Охлаждаем и нарезаем ромбиками.

Вкусное,хрустящее печенье.

Может, это "Мазурка" ? Вкусняшка, я её обожаю, еще туда можно мак добавлять Анна, а справа что за печенько? Красивое такое!

Я тоже люблю этот рецепт. У бабушки был записан, как Мазурка

Это у меня мацовая мазурка и я в этот
день испекла мацовые булочки с луком .
Если кого будут они интересовать,дам рецепт.

Анечка,спасибо за такое печенье.Представляю,что вкусное и полезное.Обязательно испеку
А меня заинтересовали мацовые булочки с луком.Рецепт!!!!

У меня в кулинарной тетрадке этот рецепт записан как Восточное печенье. Любимое с детства, такая вкуснятина, бабушка всегда пекла. От рождественского кекса остались замоченные в роме сухофрукты и немного грецких орехов, надо было пристроить. Вот приготовила.

Анна, очень приятно, что Вы выложили этот рецепт. Пристрою сюда фото.

Как жалко,Фаи больше нет ,а я так и не успела дать ей этот рецепт
мацовых булочек.
Девочки,кого он ещё интересует,я записала его
https://forum.say7.info/post6569804.html#6569804

Наташа,красивая получилась мазурка.
Скоро Песах и я испеку её.

Gveret писал(а):

Наташа,красивая получилась мазурка. Скоро Песах и я испеку её.

Анна, спасибо, , как-нибудь обязательно вернусь еще в эту тему, только уже с красивой фотографией. Когда стала выкладывать отчет, поняла, что упустила этот момент. Любим очень это печенье.

Обещала вернуться с фото поприличнее.
Папа пек на Рождество

Оторваться невозможно, так вкусно.

Папа на Пасху готовил. Любимое печенье всеми поколениями нашей семьи.