Баклажановые лодочки с грибной начинкой

Готовлю почти через день, пока есть грунтовые баклажанчики

Специально показала ещё раз пошагово -
в форму баклажаны кладу на бумагу для выпечки, её не смазываю, очень хорошо получается, ничего не прилипает