Такая история: перца было килограмм сделала все по рецепту в том числе полную норму заливки вышла 700 гр. банка с перцем. У меня получилось очень много сока от перца, если складывать вместе с соком - для заливки места нет. Поэтому часть сока убрала и влила всю заливку. Теперь переживаю что будет много уксуса. оставить как есть или запечь еще 1 кг. перца и все вместе переделать?