В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Багира-Манго писал(а):

Доброе утро! Спасибо. Я присматриваю подарок к ДР невестушке. Сланцевые блюда сейчас на пике моды и стиля, они хорошо сочетаются в любой сервировке и с фарфором, и с посудой в стиле рустик, вписываются в композиции в разных стилях. Но вот продавец мне сказала, что как она его не мыла, у неё остались на блюде жирные пятна, а я представила, как красиво будет смотреться на нем жареный кусок рибай, нарезанный прямо на блюде... Теперь не знаю, стоит ли покупать. Для подачи сыров к вину, закусок, брускеты, десертов наверно подойдет, но вот мясной сок, вытекающий при нарезке мяса...

Да, любая жидкость будет стекать. Для холодных закусок больше подходит.
И резать прям на блюде тоже могут возникнуть проблемы. Поверхность неровная и ножи сильно тупятся при ударе о сланец. Но может надо просто приноровиться.