Приправа из баклажанов

elenusca писал(а):

Интересный рецепт

Спасибо!

elenusca писал(а):

почти все сырое , морковка хрустит ? Спасибо Марина , хочу приготовить но смущает морковка

Да, это из разряда «сырых» салатов). Морковка слегка совсем похрустывает. Но, например, морковка по-корейски ведь тоже не готовится (не жарится и варится).
Здесь тоже продукты заливаются горячим маслом.
Елена, а может на 1/4 порции попробовать приготовить?