Новичкам как раз проще с современным оборудованием, а не с перчаткой. А тоже новичок, но решила, что проще не бутыли брать с перчатками а компактный бак с гидрозатвором. Расскажите потом про результат, интересно, потому что у меня вино уже готово, осталось дождаться карбонизации