Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

олина писал(а):

то есть у вас не многообразие разных народов?

Это от города к городу совсем по-разному. В Дюссельдорфе по-моему очень много арабов, есть прямо кварталы арабские... Где-то полно итальянцев. У нас город турков: есть районы, где живут только турки уже по 40 лет и до сих пор практически ни слова по немецки не бум-бум, но это относится скорее к пожилым людям. Там все магазины турецкие, и нигде ни на одном ценнике ни слова по немецки, хотя это считается дискриминацией и противозаконно (но власти с турками связываться не хотят, потому что их тут чуть ли не больше чем самих немцев). В русских же или тех же азиатских магазинах всё пишется по немецки. К примеру банки со сгущёнкой в двух разных магазинах:

К тому же здесь к примеру работникам магазинов запрещается разговаривать с клиентами на иностранных языках, только туркам всё тут позволено, потому что попробуй задень только одного турка, как за его спиной вся Турция целиком выростет. А вот русские ведут себя совсем наоборот, от каждого шороха трясутся.
Случай: моя мама как-то устроилась кассиршей в обычный НЕМЕЦКИЙ магазин, и вдуг в очереди к ней подходит одна русская бабушка (которая видимо только-только сюда приехала) и беспомощно обращается ко всем окружающим подряд на русском языке с вопросом. Моя мама не выдержала и шепнула ей на ухо в каком отделе находится то что та ищет. Через час моя мама была уволена. В то время как на двух соседних кассах сидят 2 турчанки и балаболят 90% всего рабочего только на турецком, и ещё и сами с собой смеясь перекрикиваются через весь магазин на своём же языке, и не оборачиваются и ничего не боятся

олина писал(а):

Только не поняла немного это какое дело у тебя? Аппаратура интересная!

Ну как какое? Всё то же. Кидаешь в эту бутылочку пару чистых камушков в качестве груза, загружаешь внутрь растение или те же плоды, на горлышко тряпочку, и опускаешь в банку чтобы делать квас или же уксус (поскольку в банку эта бутылочка входит и выходит и входит - замечательно выходит)
Аппаратура это всего-навсего лобзик да паяльник

олина писал(а):

соленые-пересоленные овощи - это конечно на любителя, неужели они сами такое едят?

Едят, только пользы от этого я что-то не пойму...

олина писал(а):

пора пора читать Наумова...

ой пора..................................................................................

олина писал(а):

а ты на этом камне хлеб печешь?

Не, не пеку, и пиццу тоже не пеку, потому что сыр как потечёт на камень, то потом его фиг отмоешь.

олина писал(а):

отлично! А то у меня после лета, когда нет возможности на песочке полежать явная нехватка...

После того как еда в духовке приготовится, я её вынимаю, а саму духовку открываю и сажусь на табуретку к ней спиной.., и книжку Наумова или Болотова читаю... и одновременно оздоравливаюсь за счёт эмиссии ионов кремния