Курабье Бакинское по ГОСТУ

Спасибо за рецепт, это уже вторая попытка. Первая попытка была с вареньем, но это оказалось не просто и у меня не получилось, поэтому я отказалась от варенья и сделала просто печенья, но с добавкой фенхеля в само тесто.
Делала, чтобы взять с собой на прогулку в лес к кофейку на природе. Вкусно👍😋.


Кстати, во вторую попытку добавила целое яйцо в тесто вместо чистого белка, разницу не заметила .

Прогулка по лесу удалась . Кофеёк с печеньками был очень кстати .